Aktuelle Blog-Einträge

  1. Lasange

    Hallo ,
    ich esse noch nicht lange vegetarisch und wollte fragen ob jemand ein Lasangerezept für mich hat aber bitte ohne Zuchinni

    Danke im voraus !
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  2. Februar ist die Zeit von Sellerie un Apfel - hier ein Rezept, das mich umgehauen hat:

    Hallo!

    Ich bestelle mir manchmal ein Kisterl vom Biohof, wo regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten drinnen sind. Die Herausforderung ist dann immer, was Leckeres daraus zu machen. Diesmal war in meinem Kisterl (neben Karotten, Birnen, Äpfeln) eine Sellerieknolle. Ich mochte Sellerie noch nie so wirklich, bzw. hätt ich nicht gewusst, was ich damit anstellen soll. Aber Herr Google weiß mehr und so hab ich letztendlich dann ein schnelles und einfaches Rezept für eine Sellerie-Apfel-Cremesuppe ...
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  3. Smooooothie!

    Ganzganzganzganz schnell gemacht!
    Waldbeerentiefkühlmix genommen, auftauen lassen, mit Sojamilch in den Mixer, Orangensaft und Zucker dazu,nochmal mixen und fertig.
    Demnächst mal mit Zimt dazu probieren.
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  4. Merke!

    7:28 Uhr.
    Merke: Veganer Käse (Wilhelmsburger) ist echt okay.
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  5. Verdickungsmittel - meistens notwendig- aber welches?

    Zitat Zitat von britta88 Beitrag anzeigen
    Hallo,
    da in fast allen vegetarischen Fleischalternativen, wie Aufstriche, Würste, Aufschnitte, Burger etc. Verdickungsmittel eingesetzt werden müssen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wollte ich mal nachfragen, welche ihr bevorzugen würdet!?
    Ich finde Guarkernmehl und Johanneskernbrotmehl am besten, da diese rein pflanzlich sind und und einen hohen Ballaststoffgehalt besitzen.
    Desweiteren gibt es noch modifizierte Stärke, Carregeen, Agar-Agar etc. ...
    Welche
    ...
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  6. 16.10.2013

    So das wär also mein 1. Blogeintrag.

    Gestern hab ich meinem Mann gesagt, dass ich auf Fleisch verzichten möchte. Wobei er sich das die letzten Tage auch schon fast gedacht hat. Nur er möchte nicht auf Fleisch verzichten. Die Umstellung wird für mich nicht sonderlich schwer sein, da ich die letzten Wochen sowieso kaum Fleisch gegessen habe. Wenn Fleisch, dann nur wenn wir bei seiner Mutter eingeladen waren. Da bin ich mal gespannt wie sie darauf reagiert. Am Samstag bin ich ja schlauer.
    ...
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  7. T-Bone Steaks

    Wie lange gart man T-Bone Steaks ? Sie sollten Rosa sein!
    Stichworte: 2 stunden, nur ganz kurz Stichworte bearbeiten
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  8. Hallo :D

    Zitat Zitat von Rinti Beitrag anzeigen
    Hey!

    Mich freuts, dass ich endlich ein Veganer/Vegetarier-Forum gefunden habe!
    Alsoo..jaa ich bin 15Jahre alt und lebe eigentlich noch nicht so lange vegan, bin erst in der 5ten Woche, aber mir geht es unbeschreiblich gut damit. Ich werde daher meine Ernährungsweise einhalten, meine Schwester, meine Freunde und vor allem meine Mutter stehen dem Ganzen aber ziemlich kritisch gegenüber. wegen den Nährstoffen und so;) kennen warscheinlich auch viele von euch, das leidige Thema
    ...
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  9. Kinderkrankheit Kopfschmerz

    Zu den häufigsten Kinderkrankheiten gehören heutzutage Kopfschmerzen. Während jedes fünfte Vorschulkind ab und zu darunter leidet, haben bereits über die Hälfte aller Fünftklässler Kopfweh, darunter vorwiegend Mädchen.
    Wenn Kinder über einen längeren Zeitraum darunter leiden, sollte die eigentliche Ursache herausgefunden werden. Hierbei wird empfohlen, Aufzeichnungen über Dauer und Stärke des Schmerzes zu machen sowie Begleitsymptome, Auslöser und eingenommene Medikamente aufzuzeichnen. ...
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  10. Was kocht ihr heute?

    [QUOTE=rhoenerin;292506]Der Regenbogenkreis Shop bietet besondere und kraftvolle Produkte, die den Menschen zu mehr Vitalität und Wohlgefühl verhelfen.
    Die selbst hergestellten Produkte des Sortiments sind durch kinesiologische Testungen entstanden und vereinen vielfältige Zutaten,
    die zur Entschlackung, Energetisierung und zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Ebenso bieten wir Hautpflege an mit Sangre de Drago welches den höchsten natürlichen Gehalt an Antioxidantien (OPC) weltweit ...
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  11. Tochter (2 3/4) bekommt Fleisch im Kindergarten

    Zitat Zitat von Tschilp Beitrag anzeigen
    Mal ne Frage nebenbei: Servieren die da etwa jeden Mittag Fleisch?
    an 6 von 10 Tagen
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  12. Die besten YouTube Videos

    Zitat Zitat von Ghoma Beitrag anzeigen
    Alle Jahre wieder ist es soweit...deshalb gibt es:
    Stylez gegen Weihnachten!

    Stichworte: bier, fleisch, tofu, vegan, weihnachten Stichworte bearbeiten
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  13. Möchte mich kurz vorstellen

    Zitat Zitat von Scorpion Beitrag anzeigen
    Hallo Ihr Lieben,
    ich möchte mich kurz vorstellen. Ich bin Gabriele aus Mannheim und möchte in diesem Forum etwas mehr über vegane Ernährung lernen.
    Liebe Grüße, Gabi
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  14. Veganer Speck?

    Zitat Zitat von mueckenleuchte Beitrag anzeigen
    Kommt vielleicht jetzt etwas spät, aber ich habe für mich folgendes Rezept zusammengepanscht: Brot, gern auch schon etwas tocken, möglichtst klein würfeln, mit dem Knoblauch-Pfeffer-Würzer von Kaufland und Salz ordentlich bestreuen, bisschen Zwiebelwürfel dazu, mit Sojasauce und Worchestersauce etwas durchtränken, durchmischen und ab in die Pfanne mit heißem Öl. Wenn sie leicht knusprig sind einfach weiterverarbeiten. Spottbillig und schnell zu machen. Kein wirklicher Speck aber mir kommt es fast
    ...
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  15. The PANDORA Jewellery which are more beautiful gesture of deciduous

    The PANDORA Jewellery which are more beautiful gesture of deciduous

    Fall most representative of autumn and falling foliage, which Xudui Ping everyday individuals who have become familiar with, but it can get the inspiration for that designers but. It truly is these leaves turned into a the [url=http://www.pandorscharmsnz.org]pandora jewellery[/url] designer brand-new source of inspiration, they were new interpretation, taking into consideration that under leaf the finest posture, ...
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  16. Gott in Frankreich kann kein Vegetarier sein

    Mein "neues Leben" als Vegetarier währt ja noch nicht sehr lange, und als ich nun für längere Zeit und in verschiedene Himmelsrichtungen auf Reisen ging, war es für mich eine ebenso interessante wie ernüchternde Erfahrung. Früher suchte ich zum Essen Restaurants auf, die einigermaßen einladend aussahen, oder ich nahm aus Bequemlichkeit meine Mahlzeiten gleich im Hotel ein. Heute muss ich zunächst recherchieren, ob das Gasthaus meiner Wahl wenigstens ein einziges vegetarisches Gericht auf ...

    Aktualisiert: 29.10.2012 um 21:27 von [ARG:5 UNDEFINED]

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  17. Vegetarierund Veganer werden immer mehr!!! Erfahrungsbericht von Koch "Udo"

    Zitat Zitat von udo Beitrag anzeigen
    Hallo alle miteinander!

    Auch heute wieder habe ich die Erfahrung gemacht dass es immer mehr Vegetarier werden. Als Koch in einer Übernachtungsherberge wo wir pünktlich um 12 Uhr das Essen ausgeben muss ich immer wieder aufs Neue die Vegetarier und Veganer beschützen indem ich die Gäste um Verständnis bitte doch auf die leckeren farblich hervorragend aussehenden und meiner Meinung nach auch sehr lec keren Speisen die ich extra für die Vegetarier angerichtet habe zu verzichten bis
    ...
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  18. Ich stelle mich vor:

    Zitat Zitat von udo Beitrag anzeigen
    Hallo alle miteinander!

    Ich heiße Udo Gierlich und habe mit meiner Frau Claudia eine Mini- Firma gegründet in der wir vegetarische Brotaufstriche herstellen. Wir sind in der Region Heidenheim, Göppingen und Aalen schon in diversen EDEKA und Einzelhandelläden vertreten und gehen nun den Weg über das Internet. Gerade deshalb ist es uns Wichtig in Foren wie hier auch präsent zu sein. Da ich als Koch um die Bedürfnisse von Vegetariern und Veganern weiß, habe ich richtig gute und leckere
    ...
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  19. Kann die Menscheit wirklich so dumm sein? :(

    Ich habe gestern ein video gefunden und eine Freundin von mir hat das dazu kommentiert.
    Die antworten darauf waren folgenden: (video link folgt auch)

    - Es gibt ganze Tierarten die nurnoch leben weil sie Geschlachtet werden. mahl erlich schonmahl eine wild kuh gesehen?! stell dir vor niemand isst mehr Rind und keine milch mehr... oder schonmahl wilde hühner gesehen? diese arten währen vom aussterben bedroht. und warum? nur damit die weltbefölkerung mehr essen kann. und es anschlißend ...
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  20. Endlich Veggie Leben

    Ich habe ja schon jetzt eine Weile über das Thema, vegetarisch zu Leben nachgedacht.
    Jetzt habe ich es endlich getan.

    Ich werde anfangen Vegetarisch zu leben.
    Ich kann es einfach nicht mitansehen wie die armen undschuldigen Tiere getötet werden nur, weil Menschen meinen unbedingt Fleisch essen zu müssen.

    Deshalb möchte ich für mich persönlich einen Schlussstrich ziehen und damit sagen:
    Stop, ich unterstütze das nicht länger!

    Eure ...
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